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Norditalien, und besonders die Region des Collio, ist die unerschöpfliche Inspirationsquelle des Küchenchefs Josef Neuherz.

Gekocht wird saisonal, mit großer Sorgfalt und höchster Produktqualität für harmonische und köstlichste Interpretationen italienischer Küche.

Eine Besonderheit ist mit Sicherheit der idyllische mediterrane Restaurantgarten mit seinen wunderbaren Olivenbäumen.
Hier wird in der warmen Jahreszeit gefrühstückt, geluncht, diniert, gelacht, getrunken und entspannt.

Tipp: Im Sommer wird im Garten gegrillt, im Winter bieten wir hier für Weihnachtsfeiern Punsch und Rosmarinkartoffeln an.

Informationen

Küche:
Norditalien

Auszeichnungen:
Gault Millau: 15 Punkte/1 Haube; A la carte: 81 Punkte; Falstaff: 87 Punkte

Einlösbarkeit:
Alle Gutscheine können im Restaurant Collio eingelöst werden.

Gültigkeit:
Gutscheine sind 1 Jahr ab Ausstellung gültig.

Gutscheine