Im China Kitchen dreht sich alles um die facettenreiche Sichuan-Küche. Küchenchef Zhang Fa Jun – Meisterkoch aus Luzhou am Jangtsekiang – ist bekannt für die Finesse und den vielschichtigen Geschmack seiner Kreationen. Dabei wird besonderer Wert auf die authentische Zubereitungsart und die Verwendung originaler Zutaten gelegt. Der Name des Restaurants ist eine Anlehnung an den ursprünglichen Standort in der Ungargasse 27. In der neuen Lage an der Linken Wienzeile können Sie die Spezialitäten in stimmungsvollem Ambiente direkt am Naschmarkt genießen.
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